Nghe đến mứt khiến cho từ... củ dền có nhẽ làm cho phổ quát người thấy rất kinh ngạc. Nhưng thật bất thần là món mứt này ko chỉ với màu siêu đẹp mà vị cũng thơm ngon, quyến rũ khôn xiết. Thế nên bạn đừng bỏ qua món mứt củ dền độc đáo cho Tết này nhé! Bạn tin đi, có đôi bàn tay khéo léo và tình yêu bếp nước, bất cứ dòng nguyên liệu gì cũng sở hữu thể trở thành món mứt cực kì quyến rũ.

nguyên liệu

+ 250 gr củ dền (khoảng 3 củ)

+ 130 gr con đường

+ 50 ml nước

+ một muỗng cà phê vanilla

+1/2 muỗng cà phê muối + 700 ml nước hòa tan trong 1 mẫu âu.

thực hiện

Bước 1: Củ dền gọt vỏ thái lát khá dày, bạn mang thể tỉa hoa cho đẹp.

Rửa củ dền qua nước lã rồi ngâm vào tô nước muối 15 phút. Sau Đó xả qua nước lã vài lần cho sạch muối.

Bước 2 : Củ dền + con đường + vanilla và nước cho vào nồi/ chảo không dính trộn đều.

Bắc chảo lên bếp nấu lửa vừa 5 phút. Sau chậm tiến độ hạ phải chăng lửa rim cho nước các con phố thấm vào từng lát củ dền.

lúc nước tuyến phố khởi đầu tương đối cạn là khi bạn dùng muôi nhựa đảo cho tới khi đường khô ráo bám vòng quanh mứt thì tắt bếp. trong khi mứt còn hot thì nhanh tay gỡ mứt ra cho thành những cánh hoa đẹp như ý.

Lưu ý: lúc tuyến đường bắt đầu kết tinh mứt sẽ rất dẻo quyện thành 1 khối, bạn đừng lo âu cứ tiếp diễn tiêu dùng đũa xới cho các lát mứt rời ra và một lúc sau thì tuyến phố sẽ kết tinh.

Mứt củ dền ăn rất ngon mà nhìn lại đẹp mắt.

Chúc Các bạn thành công!